Schon viele Behörden in aller Welt haben die Wirkungsweise von Koffein untersucht. Health Canada hat beispielsweise kürzlich einen ausführlichen Überblick über die wissenschaftliche Literatur zum Thema Koffein veröffentlicht (www.hc-sc.gc.ca/hl-vs/iyh-vsv/food-aliment/caffeine-eng.php). Auf der Basis dieses Berichts zog Health Canada die Schlussfolgerung, dass für durchschnittlich gesunde Erwachsene keine Gefahr möglicher schädlicher Auswirkungen durch Koffein besteht, solange sie ihren Konsum auf 400 mg pro Tag beschränken. Schwangeren empfiehlt Health Canada, ihren täglichen Koffeinkonsum auf 300 mg zu beschränken.

Eine 250-ml-Dose des Red Bull Energy Drink enthält ungefähr die gleiche Menge Koffein wie eine Tasse Kaffee, das sind 80 mg.